文／林玉燕 摄影／徐金生、陈基雄
中秋节是游子归乡团圆的日子，生活茶水团队准备了应景的柚子，也意味着将“佑”护所有回乡或仍在他乡奋斗的孩子们平安、吉祥、如意。
中秋节是游子归乡团圆的日子，柚子是应景的水果，生活茶水团队准备了许多香甜的柚子，准备迎接归国的大医王与白衣大士们。 “柚子”也有“佑子”的涵义，即护佑所有回乡或仍在他乡奋斗的孩子们平安、吉祥、如意。
“茶点的摆设、端上的时间点和放的位置都很重要。除了身心宽畅时的摆盘，也可当午餐的点心。红色的透明果冻中有白色的果肉，摆在白色盘子上，呈现出粉红色泽，看起来就显得很美。”10月1日，中区工作团队已经抵达花莲静思堂，做前置的准备，精舍的德倪师父、德（木雨）师父、德本师父与生活茶水团队开会，对茶点的安排提供意见参考。
“茶点的摆设、端上的时间点和放的位置都很重要，除了身心宽畅时的摆盘，也可当午餐的点心。”德倪师父(右)与生活茶水团队开会并对茶点的安排提出意见。
以简约创造美感
每年的人医年会，也是大医王与上人相约团圆温馨的日子。德倪师父说，10月4日中秋晚会要看天气再决定是否在道侣广场举行。“月饼下可以垫菩提叶，剥好的柚肉直接放在柚子皮上，柚子皮当容器又可回收，最后要收的只有玻璃壶。”德倪师父特别交代负责的江月霞，如何简约行事。“茶水的要求，主要是环保与吃得健康。”
“而除了点心的部分，还有程序的确认与如何让流程更顺畅，这也是经验的传承。”德（木雨）师父说。
“除点心的部分，还有程序的确认与如何让流程更顺畅，这也是经验的传承。”德（木雨）师父(左)说。
志工赖耀宗也向德倪师父请示身心宽畅区桌椅的排列方式。“桌椅的排列，主要在于动线，要让学员出入顺畅，坐的位置也要令人愉悦。你要把自己当学员来体会。”德倪师父试走了一趟，看了看场地桌椅的排列方式，提供了务实的意见给赖耀宗师兄。
此次负责生活茶水的志工江月霞表示，茶水点心团队从八月中旬就开始筹备，藉营队的机会动起来。活动前特别邀集六个和气区的茶水、点心、水果“窗口”（负责人）一起讨论、确认，心连心一起圆满这项任务。
生活茶水窗口江月霞特地于晚上召开团队会议，共有六个和气区的生活茶水志工参与。
“组里怎么做，我们就全力配合；生活茶水很单纯，我们都是使命必达。”生活茶水队长吕振安虽然承担重责大任，仍是信心满满。
精舍师父累积过去几年的经验，给了团队一些建议。“师父说剥柚子很简单，团队也从师父那里学到如何快速剥柚子。为了应景，中秋节的食品一定会有月饼跟柚子。台中慈院的营养组很用心，以洛神花制作果冻，果冻中加柚子果肉，晶莹剔透，有红色有白色，看起来真的很美。”说起茶水点心，江月霞精神百倍，完全没有因为忙了一整天而感到疲累。她还风趣地说这次来做志工很有福报，“因为大家不用花机票钱也可以和国际大医王与白衣大士结好缘”。
“简约过生活，环保做茶水！”生活茶水团队以饱满精神喊出他们的目标，也是此次生活茶水要遵循的理念。