文／林秋子

陳紅燕藥劑師與先生葉添浩醫師同為高屏區慈濟人醫會成員。2000年葉醫師回高雄開設整形外科診所後，因著表姊的邀約加入人醫會至今。她與葉醫師一起隨慈濟團隊參加過多次的國際賑災義診，足跡遍及印尼、菲律賓、斯里蘭卡、緬甸、尼泊爾、約旦、中國大陸及莫三比克，每一次的體驗和學習都不一樣。

「以前聽老一輩說苦日子，真的不太有感覺。但是去到印尼之後，才體會到媽媽講的是對的，也體會到證嚴上人要我們走入人群親身去經驗、感受，透過力行才能事、理印證，了解經文裡真正的涵義。」

因疫情關係，今年的人醫年會，多以臺灣的醫療人員方能參與在花蓮靜思堂的實體課程，與海外的學員透過雲端共聚。「聽到海外人醫夥伴在賑災義診上的付出和成果，收穫很多。回到高雄也會多加思考如何去帶動人醫會，這都是互相學習與成長，參加TIMA年會真的是增廣見聞。」例如土耳其及約旦的義診，陳紅燕藥師分享，自己有去過三、四次，而今看到約旦的義診做得更好，從初期的跨國人醫支援，到現在能帶動當地的醫師投入來自辦義診，實屬不容易。

疫情期間，高雄慈濟也推動全植物飲食的「健康挑戰21」活動。2003年委員培訓時即茹素的陳紅燕藥師及葉醫師，第一梯次就報名參加體驗。全植飲食以少油、少糖、無奶蛋飲食為原則，參加人員從飲食前後的數據量測發現，血壓、血糖、膽固醇都出現變化，「膽固醇、血糖，數字都下降，身體真的變得很輕盈，明顯感受吃出健康。此外，每週也有安排營養衛教，由營養師跟醫師線上為大家解答。」

陳紅燕笑談參加健康挑戰21後，最大的收穫就是學會看成分標示，「現在買東西都會仔細讀一遍，營養師有教，若是有太多看不懂的成分就盡量不要買，避免過多的化學添加物造成身體負擔。」

高屏區人醫陳紅燕藥師透過課程，聆聽到豐富的海外賑災義診經驗分享。攝影／郭明娟

陳紅燕藥師歡喜參與2022TIMA年會。攝影／柏傳琦